2019年是農(nóng)歷己亥年，亥對(duì)應(yīng)的是豬。豬是十二生肖的最后一個(gè)，作為生肖圓滿大結(jié)局的豬，是離我們生活最近的動(dòng)物。

　　豬，長(zhǎng)得肥頭，大耳，短頸，看上去圓滾滾、胖墩墩，富態(tài)十足，很有喜感。

　　神話小說(shuō)《西游記》中的“二師兄”豬八戒，長(zhǎng)相和脾性是又人又豬，人豬參半，特別有戲份。他萬(wàn)事當(dāng)先，以吃為大，又懶又饞，蠢笨自私；但他也憨厚溫和，對(duì)大師兄言聽(tīng)計(jì)從，知錯(cuò)就改，所以最終跟著團(tuán)隊(duì)一起修成了正果。

　　這只人性化的豬，在民間，婦孺皆知，人人樂(lè)道，談起他，感情里有喜有鄙有贊有嘆，滋味多多。

　　其實(shí)，在最初的上古時(shí)代，豬的文化含義沒(méi)有這么復(fù)雜。豬，是一個(gè)家庭的財(cái)富、家境和家勢(shì)的象征。

　　比如，漢字“家”，就是個(gè)會(huì)意字。“宀”下有“豕”，為“家”， “家”的含意就是在房屋內(nèi)養(yǎng)了豬，住所養(yǎng)得起豬才稱(chēng)得上是家。豬在一個(gè)家庭的地位，如此顯赫。當(dāng)時(shí)，與豬有關(guān)的活動(dòng)，也稱(chēng)得上社會(huì)活動(dòng)中的大事。很多漢字的造字法，就有豬的影子。“事”字的甲骨文，就是雙手舉長(zhǎng)柄網(wǎng)捕捉豬或野豬；而人的品質(zhì)，也以豬事來(lái)衡量，“敢”字，就是徒手捉豬以示勇敢之意。

　　在先民的心目中，豬是威力無(wú)窮的神祇，與北斗七星有著神秘的聯(lián)系。二十八星宿中屬于西宮白虎的奎星就與豬有關(guān)。《史記·天官書(shū)》云：“奎曰封豕，為溝瀆”。歷代筆記小說(shuō)中，也有大量關(guān)于豬為水神、雨神的記載。豬的汗腺不發(fā)達(dá)，在炎熱天氣，常到水中浴身以解酷暑，尤其在雨前悶熱時(shí)更是如此。古人據(jù)此特性，認(rèn)為豬是水畜，是可以溝通人神之間聯(lián)系的神物。《西游記》中的天蓬元帥，實(shí)際也是重要神祇天蓬，多用來(lái)祈雨。

　　《錦繡萬(wàn)花谷》“雨”條，引《述異志》云：“夜半天漢中黑氣相逐，俗謂之黑豬渡河，雨候也。”黑云在銀河系中連綴而行，說(shuō)成黑豬渡河，認(rèn)為是下雨的先兆。黑豬渡河要下雨，往往很靈驗(yàn)，因?yàn)槠渲屑尤肓讼让竦臍庀蠼?jīng)驗(yàn)。

　　從唐代開(kāi)始，豬與學(xué)子、文士有了關(guān)聯(lián)。據(jù)說(shuō)，殿試及第的進(jìn)士們相約，如果他們中間有人任了將相，就要請(qǐng)同科的書(shū)法家用“朱書(shū)”，即紅筆題名于雁塔。因“豬”與“朱”同音，“蹄”與“題”音諧，所以，豬成了青年學(xué)子金榜題名的吉祥物。每當(dāng)有人趕考，親友們都贈(zèng)送紅燒豬蹄，預(yù)祝趕考者“朱筆題名”。

　　現(xiàn)在呢，豬和豬肉，多是姻親之間互通禮節(jié)的信物。

　　在陜西，結(jié)婚前日，男方要向女方送上四斤豬肉和一對(duì)豬蹄，俗稱(chēng)“禮吊”，女方將“禮吊”留下，將豬前蹄退回。婚后第二天，夫妻要帶雙份掛面和豬后蹄回娘家。娘家留下掛面，將豬后蹄退回，稱(chēng)“蹄蹄來(lái)，蹄蹄去”，寓意今后往來(lái)密切，親上加親。

　　在中原一帶，男子娶親時(shí)，須備幾十斤甚至百斤豬肉送給女方，稱(chēng)為“禮肉”或“離娘肉”。一般選新鮮的生豬肋條肉和豬后腿肉，以示誠(chéng)心和尊重。

　　云南西雙版納的布朗族，男女雙方在婚禮當(dāng)天除了要?dú)⒇i請(qǐng)客外，還要將豬肉切成小塊，用竹竿串起后分送各家，以示“骨肉之親”之意。

　　豬，憨厚，溫和，豬肉又是人類(lèi)常食的肉類(lèi)，諸肉不如豬肉香，所以“肥豬拱門(mén)”，總是吉祥征兆。肥豬也成了傳送福氣的使者，豬一進(jìn)門(mén)，什么福氣都招來(lái)了。

　　豬入門(mén)，百福臻。