去過浙江省湖州市德清縣的游客經(jīng)常會(huì)有這樣的疑問:放眼全國,“顏值”比德清高的不是沒有,“錢袋子”比德清鼓的也不在少數(shù),為什么偏偏德清能夠成為“生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)綠、百姓富”的民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展樣板?

　　“因?yàn)榈虑迦松朴谧月?善做標(biāo)準(zhǔn)!”3月5日,在春風(fēng)徐徐的莫干山腳下,德清縣民宿行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長沈蔣榮一邊如數(shù)家珍地介紹山鄉(xiāng)蛻變的歷程,一邊簡明扼要地向前來的大眾日報(bào)記者道破“天機(jī)”。

　　不論是2015年5月,德清縣發(fā)布國內(nèi)第一部縣級地方民宿標(biāo)準(zhǔn)——《德清縣鄉(xiāng)村民宿服務(wù)質(zhì)量等級劃分與評定》(以下簡稱“《德清標(biāo)準(zhǔn)》”),還是2018年2月3日,全國第一個(gè)民宿行業(yè)自治公約在莫干山誕生,在各級政府的支持下,德清縣依托行業(yè)自律推出的一系列民宿標(biāo)準(zhǔn)、公約不僅在湖州市推廣,更成為制訂全國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的藍(lán)本。

　　行走在蒼翠的莫干山腳下,半山腰隨處都能看見高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的民宿,任意推開一扇院門,都能看到精美的庭院、悉心的修飾和碧水蕩漾的泳池。按照《德清標(biāo)準(zhǔn)》,要成為精品級民宿,不僅中英文雙語標(biāo)識指示牌、專用停車場、泳池等一樣不能缺,連空氣質(zhì)量都要達(dá)到GB3095-1996規(guī)定的一級標(biāo)準(zhǔn)。雖然標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛,但也恰恰因?yàn)橛辛诉@些硬性要求,莫干山的民宿多而不雜、和而不同,民宿經(jīng)營規(guī)模、文化主題、等級評定、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、安全標(biāo)準(zhǔn)等樣樣有對照、可衡量,最大限度保證了區(qū)域內(nèi)行業(yè)發(fā)展的整體品質(zhì)。

　　2014年,莫干山周邊以裸心谷為代表的高端“洋家樂”快速興起,帶火了德清的民宿產(chǎn)業(yè),大量年輕人開始回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),從2016到2018年,短短2年時(shí)間,僅莫干山鎮(zhèn)仙潭村一個(gè)村的民宿量就激增到128家。然而,在產(chǎn)業(yè)前景一片大好的局面下,一窩蜂似的建設(shè)也導(dǎo)致了民宿品質(zhì)的下滑,甚至出現(xiàn)了惡性競爭,市場管控迫在眉睫。

　　政府是引導(dǎo)、自律是關(guān)鍵。在德清人看來,管理好民宿產(chǎn)業(yè),不能依賴政府,而要堅(jiān)持以市場化為基準(zhǔn)進(jìn)行深度的行業(yè)自律。自我管理的目標(biāo)定下來后,德清縣民宿行業(yè)協(xié)會(huì)很快在一群年輕業(yè)主的推崇下成立了起來,而管理辦法正是協(xié)會(huì)每個(gè)人都掛在嘴邊的“標(biāo)準(zhǔn)化+”。

　　“‘標(biāo)準(zhǔn)化’是規(guī)范的基礎(chǔ),‘+’是內(nèi)容。一切和民宿建設(shè)、運(yùn)營相關(guān)的內(nèi)容,都可以通過標(biāo)準(zhǔn)化的形式去提升品質(zhì)。”仙潭村云起琚民宿老板鮑紅女給記者簡單舉了個(gè)例子:住山間民宿,晚上的時(shí)間是最難“打發(fā)”的,于是,他們給每棟民宿都配備了活動(dòng)管家,專門負(fù)責(zé)策劃和組織活動(dòng),團(tuán)建、篝火晚會(huì)、讀書會(huì)、桌游……活動(dòng)一場接著一場,莫干山的夜晚和白天一樣,充滿了生機(jī)與活力。

　　為抓好“人”這一民宿建設(shè)和運(yùn)營中的關(guān)鍵點(diǎn),協(xié)會(huì)還主動(dòng)承擔(dān)起業(yè)務(wù)培訓(xùn)和資源整合職能。一方面創(chuàng)立返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)和民宿學(xué)院,為創(chuàng)業(yè)者和從業(yè)者提供各種創(chuàng)業(yè)信息、培訓(xùn)和服務(wù)；另一方面成立民宿運(yùn)營中心,再區(qū)域整體推介的同時(shí)實(shí)現(xiàn)了不同民宿間的“粉絲”共享,在一房難求時(shí),由協(xié)會(huì)進(jìn)行區(qū)域內(nèi)的客源統(tǒng)一調(diào)配,使資源得到更為充分利用。

　　“在莫干山做民宿,業(yè)主間不僅不會(huì)你爭我搶,還會(huì)抱團(tuán)來發(fā)展,遵守共同制訂的準(zhǔn)則,探索充滿考驗(yàn)的前路。”鮑紅女說,積累到足夠的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)后,協(xié)會(huì)已經(jīng)可以作為第三方輸出從民宿設(shè)計(jì)到運(yùn)營的整套服務(wù)。去年,協(xié)會(huì)還聯(lián)合投資企業(yè)舉辦“百壽宴”公益活動(dòng)回饋當(dāng)?shù)鼐用?與“民”同行、與“民”同樂的和諧發(fā)展理念不僅消除了本地人的排外觀念,也為行業(yè)發(fā)展?fàn)I造了優(yōu)質(zhì)的軟環(huán)境,讓更多人慕莫干山之名和莫干山民宿而來,并且感受到超乎所值的旅游體驗(yàn)。