山東：全域推進“雙安雙創”創建試點效應顯現

　　本報山東訊 （記者廖亮） 為全面落實習近平總書記食品安全“四個最嚴”要求，深入實施食品安全戰略，山東以打造全國農產品和食品消費最安全、最放心的地區為目標，全域推進“雙安雙創”工作，全省上下參與創建積極性明顯提高，創建試點的放大和擴散效應已經形成。

　　“山東將‘雙安雙創’作為持續改善民生、推動產業發展和提升食品安全水平的重要抓手，持續加大創建力度，切實保障人民群眾‘舌尖上的安全’。”山東省食安辦主任、省食品藥品監管局局長馬越男表示，山東省出臺了食品安全市縣創建3年行動計劃和農產品質量安全監管能力提升實施方案，提出“市市創、縣縣創”要求。從2016年年初開始，計劃用3年時間，使80%以上的市、縣（市、區）創建成為省級以上食品安全市縣，所有涉農縣（市、區）全部創建成為省級以上農產品質量安全縣。目前，省內17個設區市中，被確定為首批國家食品安全試點市的5個市全部實施全域創建，又有5個市、48個縣同步開展省級創建，創建市縣總體比例已達60%；農產品質量安全創建試點市3個、縣53個，“雙安雙創”數量繼續保持全國領先。

　　為筑牢從田間到餐桌的每道防線，山東省全面實施食安、農安、公安“三安聯動”監管機制，推進監管、執法、檢測、信息等資源共享與合作，實現食品安全監管全程無縫銜接。強化源頭治理，采取農藥經營告知、實名購買、定點經營等多種方式，嚴管禁限用農獸藥等農業投入品，所有縣（市、區）均建立農藥登記備案和高毒農藥定點經營制度。大力推廣健康養殖，積極發展專業合作組織，打造質量保障聯盟。深入開展生豬定點屠宰資格審核清理工作，進一步規范生豬屠宰市場秩序。積極推進病死畜禽專業無害化處理體系建設，累計投資18.4億元建成投產無害化處理廠42家，在建39家，配套建設病死畜禽收集暫存點1315處，處理能力達60萬噸/年。

　　針對公眾反映強烈的突出問題和屢打不絕、屢禁不止的重點難點問題，集中統一開展“守護舌尖安全”整治、食品安全“清源”行動、羊肉及其制品規范整治、毛皮動物胴體監管聯打、水產品安全專項治理、進口食品銷售市場專項治理、禁限用農藥治理以及畜禽水產品抗生素、禁用化合物和獸藥殘留超標專項整治等行動。始終保持嚴管嚴控高壓態勢。實施“部門聯動打、追根溯源打、行刑銜接打”，提高打擊時效，食品違法違規多發高發態勢得到遏制，一些突出問題得到有效解決，打擊成果連續多年位居全國前列。2016年以來，全省已查處食品違法違規案件37884件，偵破犯罪案件1262起。