國家工商總局副局長劉玉亭
中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月11日訊 （記者 李晶）國家工商總局副局長劉玉亭在今日舉辦的第二屆（2010）中國食品安全高層論壇上透露，今年作為國務(wù)院統(tǒng)一部署的為期兩年的食品安全整治第二年，工商總局已要求全國工商系統(tǒng)在公布流通環(huán)節(jié)食品安全整治成果的基礎(chǔ)上，按照國務(wù)院的統(tǒng)一部署，重點抓好奶制品市場等六項專項執(zhí)法檢查，努力維護(hù)誠信經(jīng)營和公平競爭的市場秩序。
據(jù)了解，自《食品安全法》實施以來，全國工商系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員683萬人次，檢查食品經(jīng)營商戶1507萬戶次，檢查批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場31萬次，查處食品違法案件2.1萬件。劉玉亭表示，食品安全事關(guān)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，食品安全監(jiān)管任重道遠(yuǎn)。對此劉玉亭提出：
第一，將進(jìn)一步創(chuàng)新服務(wù)方式，積極促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。合格的市場主體，企業(yè)的健康發(fā)展是企業(yè)履行社會責(zé)任的前提。工商總局將繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展，加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式為重大部署，不斷創(chuàng)新服務(wù)方式，促進(jìn)企業(yè)規(guī)模和實力的不斷增強(qiáng)，努力提升食品市場主體自律和誠信經(jīng)營水平，同時積極引導(dǎo)消費者科學(xué)合理消費，增強(qiáng)消費信心，擴(kuò)大消費需求，努力營造良好的消費環(huán)境和市場環(huán)境。將進(jìn)一步加大工作力度，幫助食品經(jīng)營者履行法定責(zé)任和義務(wù)，促進(jìn)食品經(jīng)營者加強(qiáng)自律、誠信經(jīng)營，需要政府部門發(fā)揮更加積極主動的引導(dǎo)和監(jiān)督作用。
第二，將加大食品質(zhì)量和食品市場準(zhǔn)入、交易和退出的監(jiān)管流通，認(rèn)真開展市場巡查工作，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者落實進(jìn)貨查驗和進(jìn)貨查驗產(chǎn)品記錄等發(fā)證責(zé)任和義務(wù)，切實落實食品經(jīng)營者保證食品安全的社會責(zé)任。
第三，將進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法檢查，深入開展流動環(huán)節(jié)食品安全整頓。
第四，將進(jìn)一步健全食品安全信用制度，努力推動誠信體系建設(shè)。誠信體系建設(shè)是一項系統(tǒng)工程，需要社會各界的共同努力。近年來全國工商行政管理系統(tǒng)大力推進(jìn)企業(yè)信用費率監(jiān)管和市場信用費率監(jiān)管。
劉玉亭表示，工商總局將不斷提升工商部門的執(zhí)行能力和食品經(jīng)營者的誠信意識。及時研究制定流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法，食品流通許可證管理辦法，以及八項監(jiān)管制度。積極推進(jìn)食品經(jīng)營者誠信經(jīng)營和行政機(jī)關(guān)依法監(jiān)管的制度化建設(shè)，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管信息化網(wǎng)絡(luò)體系，提高流通環(huán)節(jié)食品安全電子監(jiān)管水平，大力開展食品安全專項整治和強(qiáng)化食品市場日常監(jiān)管。加大大案要案的查處力度，為企業(yè)履行社會責(zé)任營造良好環(huán)境。各地工商行政管理部門將認(rèn)真總結(jié)、貫徹實施《食品安全法》以來的工作經(jīng)驗，進(jìn)一步加強(qiáng)流動環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，全面推進(jìn)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管長效機(jī)制建設(shè)，為促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長貢獻(xiàn)力量。
第二屆(2010)中國食品安全高層論壇
發(fā)言全文：
謝謝主持人。各位來賓、朋友們，很高興出席今天上午的論壇。這次論壇以“食品安全：自律鑄就誠信”為主題，旨在推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者加強(qiáng)自律、誠信經(jīng)營，是十分有意義的。我首先代表國家工商行政管理總局對論壇的舉辦表示熱烈的祝賀！按照《食品安全法》的規(guī)定和國務(wù)院的部署，國家工商總局以及各地工商部門履行法律職責(zé)，監(jiān)督指導(dǎo)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者依法從事經(jīng)營活動，自覺承擔(dān)社會責(zé)任，努力保障食品市場消費安全。我們積極開展《食品安全法》等法律法規(guī)和規(guī)章制度的學(xué)習(xí)、宣傳和培訓(xùn)。
不斷提升工商部門的執(zhí)行能力和食品經(jīng)營者的誠信意識。及時研究制定流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法，食品流通許可證管理辦法，以及八項監(jiān)管制度。積極推進(jìn)食品經(jīng)營者誠信經(jīng)營和行政機(jī)關(guān)依法監(jiān)管的制度化建設(shè)，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管信息化網(wǎng)絡(luò)體系，提高流通環(huán)節(jié)食品安全電子監(jiān)管水平，大力開展食品安全專項整治和強(qiáng)化食品市場日常監(jiān)管。加大大案要案的查處力度，為企業(yè)履行社會責(zé)任營造良好環(huán)境。
據(jù)統(tǒng)計，自《食品安全法》實施以來，全國工商系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員683萬人次，檢查食品經(jīng)營商戶1507萬戶次，檢查批發(fā)市場、集貿(mào)市場等各類市場31萬次，查處食品違法案件2.1萬件。食品安全事關(guān)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，食品安全監(jiān)管任重道遠(yuǎn)。各地工商行政管理部門將認(rèn)真總結(jié)、貫徹實施《食品安全法》以來的工作經(jīng)驗，進(jìn)一步加強(qiáng)流動環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，全面推進(jìn)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管長效機(jī)制建設(shè)，為促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快增長貢獻(xiàn)力量。
第一，我們將進(jìn)一步創(chuàng)新服務(wù)方式，積極促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。合格的市場主體，企業(yè)的健康發(fā)展是企業(yè)履行社會責(zé)任的前提。我們將繼續(xù)認(rèn)真貫徹落實黨中央、國務(wù)院關(guān)于保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展，加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式為重大部署，不斷創(chuàng)新服務(wù)方式，促進(jìn)企業(yè)規(guī)模和實力的不斷增強(qiáng)，努力提升食品市場主體自律和誠信經(jīng)營水平，同時積極引導(dǎo)消費者科學(xué)合理消費，增強(qiáng)消費信心，擴(kuò)大消費需求，努力營造良好的消費環(huán)境和市場環(huán)境。我們將進(jìn)一步加大工作力度，幫助食品經(jīng)營者履行法定責(zé)任和義務(wù)，促進(jìn)食品經(jīng)營者加強(qiáng)自律、誠信經(jīng)營，需要政府部門發(fā)揮更加積極主動的引導(dǎo)和監(jiān)督作用。
第二，我們將加大食品質(zhì)量和食品市場準(zhǔn)入、交易和退出的監(jiān)管流通，認(rèn)真開展市場巡查工作，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者落實進(jìn)貨查驗和進(jìn)貨查驗產(chǎn)品記錄等發(fā)證責(zé)任和義務(wù)，切實落實食品經(jīng)營者保證食品安全的社會責(zé)任。第三，我們將進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法檢查，深入開展流動環(huán)節(jié)食品安全整頓。今年是國務(wù)院統(tǒng)一部署的為期兩年的食品安全整治第二年，我們已要求全國工商系統(tǒng)在公布流通環(huán)節(jié)食品安全整治成果的基礎(chǔ)上，按照國務(wù)院的統(tǒng)一部署，重點抓好奶制品市場等六項專項執(zhí)法檢查，努力維護(hù)誠信經(jīng)營和公平競爭的市場秩序。
第四，我們將進(jìn)一步健全食品安全信用制度，努力推動誠信體系建設(shè)。誠信體系建設(shè)是一項系統(tǒng)工程，需要社會各界的共同努力。近年來全國工商行政管理系統(tǒng)大力推進(jìn)企業(yè)信用費率監(jiān)管和市場信用費率監(jiān)管。企業(yè)信用費率監(jiān)管和市場信用費率監(jiān)管在工商行政管理工作中的作用日漸顯現(xiàn)，取得了明顯的成效。我們將繼續(xù)大力推進(jìn)這些工作的制度化和規(guī)范化建設(shè)，為兄弟部門提高監(jiān)管效率，為實際生產(chǎn)者、經(jīng)營者降低市場風(fēng)險、履行社會責(zé)任作出積極的貢獻(xiàn)。祝本次論壇圓滿成功，謝謝大家！
（責(zé)任編輯：殷俊紅）
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