第三屆食品安全論壇:雅士利張利鈿暢談品質文化

　　雅士利國際控股有限公司董事局主席張利鈿（左四）與衛生部監督局局長蘇志（左三）工商總局食品流通監督管理司副司長施玉足（左二）食品藥品監管局食品安全

雅士利國際控股有限公司董事局主席張利鈿發言

　　日前，第三屆中國食品安全論壇暨2011全國食品安全宣傳周啟動儀式在京召開。會上，雅士利國際控股有限公司董事局主席張利鈿先生作為特邀嘉賓發表講話，得到廣泛的認同與支持。 

　　他表示，做食品，講良心、講道德、講責任，這是最基本的底線。并特別強調：“好的產品是生產出來的，不是監管出來。” 

　　張利鈿以雅士利發展為例談到，集團總部連同各子公司僅在日常檢測上，每年花費就近5000萬元，并嚴格執行批批抽查自檢，每批次產品抽樣不少于5份，對每批奶粉進行64項檢驗，層層篩查，確保安全，嚴格按照國際標準來指導產品的質量生產。除此以外，雅士利還特別成立了“雅士利食品質量安全委員會”，聘請6位當今國際最頂尖的食品安全管理專家，在雅士利現有完善的產品質量安全體系上，從不同方面、角度對雅士利的生產、研發進行指導，為集團提供關于產品安全，營養組成方面的戰略監督和方法意見，使雅士利的產品品質達到世界級的水平。 

　　張利鈿認為發達國家在品質文化方面很值得我國學習，他結合多年企業管理的切身體會，借鑒于日本的標準文化、瑞士的精密文化、德國的嚴謹文化、美國的系統文化，提出我國我國應該走“標準強國、質量強國、信用強國”之路。并呼吁，必須努力營造政府重視質量、企業追求質量、社會崇尚質量、人人關心和分享質量的良好氛圍。“我們要不斷努力，持續地承擔社會責任，樹良心的標桿，共同打造有標準、有質量、有信用的美好生活。”張利鈿如是說。 

（責任編輯：高蕾）