線上"養殖"線下收蝦:大學生"金點子"助力食品安全科普

　　曾幾何時，線上“種菜”線下收菜的模式讓互聯網技術與傳統農業生產實現了完美結合，很多網友樂在其中。而你有沒有想過，如果把“菜”換成“小龍蝦”，這種模式還是否行得通？日前，八位來自各大高校的同學在華中區食品安全科普創意方案征集賽上貢獻了自己的“金點子”，其中，來自華中農業大學的楊楠同學建議將線上養蝦游戲與線下養殖、運輸等環節相結合，讓玩家在游戲之余收獲知識，達到寓教于樂的目的。

　　楊楠同學通過精彩演繹摘得華中區創意方案賽冠軍

　　“小龍蝦深受廣大群眾尤其是年輕人的喜愛，同時它也成為了湖北的特色名片，但是小龍蝦背后的食品安全問題卻并沒有多少人了解。”在日常生活中，觀察入微的楊楠發現周圍的同學們很喜歡玩諸如支付寶節能出行換取樹苗等“養成類”游戲，由此，她誕生了一個想法，能否將這種線上線下的有機互動運用到小龍蝦的養殖鏈條中？

　　深受啟迪的楊楠制作了一個名為“食趣蝦生，食安你我”的創意方案，設計打造一款游戲小軟件，將線上飼養小龍蝦的游戲并與線下養殖、運輸等環節結合到一起，在滿足玩家對于趣味性需求的同時，將食品安全知識合理融入其中。

　　“用戶可以每天在APP中打卡領飼料、能量等，在線上養殖小龍蝦，同時，線下與養殖廠合作進行實際養殖，用戶通過游戲中積攢的能量可以獲得相對應的購買優惠。”根據楊楠的設想，當游戲中的小龍蝦養成熟后，用戶可以聯系當地的合作養殖場，將蝦直接快遞到家中。“透明的養殖過程可以保障從農田到餐桌一系列環節的健康和安全，讓玩家‘福利與知識齊獲’，也增加了科普的趣味性。”

　　另一位李子鑫同學則從一名“吃貨”的角度，闡述了自己對餐飲業如何宣傳科普知識的創想。節假日期間餐飲市場火爆，一些“網紅店”更是一位難求。李子鑫同學從網紅火鍋店入手，從自己的親身經歷出發，建議利用顧客在餐廳等位的時間段中宣傳食品安全科普知識。

　　李子鑫同學講述關于“火鍋的食品安全”

　　她在方案中提出，保障食品安全，與政府監管、商家誠信經營和消費者自身判斷力密不可分。她認為，商家可以通過微信平臺進行宣傳科普，推送相關食物營養搭配；也可以在菜單、餐具上印刷食品安全知識；還能在等位的時候開展一些闖關游戲，利用碎片時間向消費者傳播食安知識。“只有三管齊下，才能真正保證我們能吃到健康美味的食物。”

　　除了楊楠和李子馨兩位同學的創意方案外，在演講會上，翁嘉逸同學提出“食品安全齊科普，健康生活共建筑——微信小工具”的創想，通過科技的力量讓人們能夠實時監測自己的三餐搭配，同時增強人們對食品安全的重視也讓人耳目一新；雷茜茜同學希望通過公益的形式來售賣臨期食品并宣傳食品安全知識，有機地將商家和大學生、公眾對接到一起……在華中區食品安全科普創意方案征集賽中，這群00后大學生通過自己的親身經歷各抒己見，為在場評委和媒體們帶來了一場精彩的食安創意對決。

　　據了解，本次創意方案征集賽為國務院食品安全辦指導，中國經濟網、中國食品科學技術學會、中國食品安全30人論壇聯合主辦，康師傅控股有限公司獨家支持的2018?第四屆食品安全科普創新公益大賽重點活動之一。賽事面向全國大學生征集食品安全科普活動創意策劃方案，鼓勵大學生以社團為單位，自主發揮想象力和創造力，構思食品安全科普創新方式，為科普工作貢獻智慧和力量。

　　經過激烈的比拼，楊楠同學獲得了華中區創意方案爭霸賽的冠軍，成功晉級年終總決賽。

　　據悉，自今年6月開展征集以來，比賽得到了來自全國各地高校社團的積極響應，同學們踴躍報名參賽。截至目前，組委會已收到百余社團提交的創意方案超過150份。經過初審，全國七大區各篩選出8份優秀創意方案，可晉級區域決賽，各區優勝者將參加次年1月在北京舉辦的全國總決賽。

　　華中農業大學外場活動中人山人海

　　除創意方案征集外，第四屆食品安全科普創新公益大賽在線上開展食安江湖問答闖關賽，有趣的游戲形式吸引了數十萬網友參與其中。在線下，大賽將“決戰象牙塔”校園擂臺賽活動搬到大學校園，趣味活動，現場設置了“食安擂臺賽”、“食安百題陣”、“尋寶大作戰”等豐富精彩、創意十足的游戲環節，趣味滿滿的科普活動極大激發了現場同學們對于食品安全知識的濃厚興趣和參與熱情。目前，大賽已走過沈陽、西安、成都、武漢四城，接下來還將在杭州、廣州、天津等地陸續開展活動。