解讀一：過(guò)去一年，46-60歲的市民對(duì)食品安全狀況的改善評(píng)價(jià)較低
總體來(lái)看，所有年齡段市民對(duì)過(guò)去一年食品安全狀況的變化還是基本持肯定態(tài)度，但是相對(duì)于其他年齡段，46-60歲的市民對(duì)食品安全狀況變差的評(píng)價(jià)較多。
附表 不同年齡段市民對(duì)過(guò)去一年食品安全狀況變化的理解情況
解讀二：目前來(lái)看，46歲以上市民對(duì)食品安全狀況比較擔(dān)憂(yōu)
46歲以上年齡較大的市民對(duì)目前的食品安全比較擔(dān)憂(yōu)，尤其是46-60歲的市民中，不太有信心的市民近三成，而比較有信心的市民僅為46.8%，遠(yuǎn)低于18-30歲的52.5%和31-45歲的54.2%。
附表 不同年齡段市民對(duì)目前食品安全的信心狀況
進(jìn)一步分析46歲以上市民對(duì)食品安全現(xiàn)狀擔(dān)憂(yōu)的食品領(lǐng)域，46-60歲市民對(duì)肉及肉制品、乳制品、飲料&酒和零食的安全信心指數(shù)評(píng)價(jià)較低，直接拉低他們目前對(duì)食品安全的放心程度。61歲以上市民目前對(duì)九大類(lèi)食品的安全信心指數(shù)都偏低，除蔬菜水果和蛋及蛋制品外，其它食品的信心指數(shù)都低于65。
附圖 46歲以上市民對(duì)各類(lèi)食品目前的安全信心指數(shù)
解讀三：未來(lái)，46歲以上市民對(duì)食品安全改善情況信心不足
就未來(lái)一年食品安全狀況改善的信心來(lái)看，46歲以上年齡較大的市民對(duì)未來(lái)改善的信心不足。
附表 不同年齡段市民對(duì)未來(lái)一年食品安全的信心狀況
進(jìn)一步分析46歲以上市民對(duì)未來(lái)食品安全改善信心不足的食品領(lǐng)域，此群體普遍對(duì)肉及肉制品、乳制品、飲料&酒、零食的未來(lái)安全信心指數(shù)評(píng)價(jià)偏低，此外，61歲以上的市民對(duì)糧食加工品的評(píng)價(jià)也不高。
附圖 46歲以上市民對(duì)各類(lèi)食品未來(lái)的安全信心指數(shù)
解讀四： 61歲以上市民對(duì)未來(lái)食品安全信心指數(shù)的增長(zhǎng)最為樂(lè)觀(guān)
雖然年齡較大的市民對(duì)目前以及未來(lái)的食品安全信心比較不樂(lè)觀(guān)，但是他們對(duì)于九大類(lèi)食品未來(lái)安全信心指數(shù)的增長(zhǎng)抱有很大的期望，尤其是61歲以上的市民，其中他們對(duì)食用油、糧食加工品、調(diào)味品和乳制品的信心增長(zhǎng)最為樂(lè)觀(guān)。
附圖 各年齡段市民對(duì)未來(lái)食品安全信心指數(shù)增長(zhǎng)情況的預(yù)測(cè)
（責(zé)任編輯：佟曉群）
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