12月2日，東陽市南馬鎮花園村，上萬只金華火腿集體接受冬日暖陽的“沐浴”。據了解，傳統工藝制作的金華火腿要歷經40多個大大小小的步驟，其中發酵前就需要連續一星期以上的“曬制”環節，這樣能讓火腿形狀更好、色澤更美、味道更佳。每年此時，曬場上都是一道壯觀的景象。（通訊員 包康軒 王江紅 攝）
（責任編輯：孫丹）
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