整個(gè)空間如同一座充滿儀式感的咖啡殿堂，承載著融匯古今的創(chuàng)新激情，以咖啡樹圖案描繪的巨型圓形穹頂畫，古老的石柱和精美的石雕環(huán)抱著手工敲擊而成的純銅臻選咖啡吧臺(tái)……無論是一樓的廊柱、吧臺(tái)，還是二樓的露臺(tái)，每一處角落、每一個(gè)細(xì)節(jié)，都能感受到穿越歷史的意外驚喜。8月30日，星巴克臻選天津恒隆廣場(chǎng)旗艦店正式亮相。
這家旗艦店所在的天津浙江興業(yè)銀行大樓，由中國(guó)第一批留洋建筑師沈理源先生設(shè)計(jì)，是一座享譽(yù)當(dāng)?shù)氐奈奈锝ㄖ痛硇猿鞘芯坝^，自1921年建成之初便坐落于天津最繁華的商業(yè)區(qū)內(nèi)。
作為民國(guó)時(shí)期鼎盛一時(shí)的銀行，在天津人的心目中擁有獨(dú)特的歷史地位。上世紀(jì)80年代，這里幾經(jīng)變遷成為永正裁縫店和外貿(mào)興業(yè)商場(chǎng)，但卻始終代表著昔日的輝煌歲月和彼時(shí)前沿的生活方式。1997年，這座建筑被列為天津市級(jí)文物保護(hù)單位。
帶著對(duì)珍貴文物建筑的無限敬意，星巴克不惜投入大量時(shí)間與精力，面對(duì)文物保護(hù)與創(chuàng)新改造的兩難挑戰(zhàn)，創(chuàng)造性地通過現(xiàn)代匠心與巧思，為的只是讓歷史與現(xiàn)代在此碰撞融合出與眾不同的全新第三空間。歷經(jīng)與文物管理部門和專家無數(shù)次的反復(fù)推敲及一千多個(gè)日夜的悉心打造，如今，這座沉寂多年的歷史建筑終于重?zé)ㄐ律?/p>
天津社科院資深研究員、著名史學(xué)家羅澍偉評(píng)價(jià)說：“全新的星巴克旗艦店完整地保存了百年前歷史建筑的風(fēng)貌，真正做到了在保護(hù)中利用文物建筑。星巴克團(tuán)隊(duì)可以說是苦心孤詣，在每一個(gè)細(xì)節(jié)上做到和建筑原有風(fēng)格和諧統(tǒng)一，創(chuàng)造出充滿溫馨感和歷史感的空間和環(huán)境，帶來充分的歷史文化享受。
這一次，星巴克不僅為天津帶來了首家不可復(fù)制、充滿驚喜的咖啡殿堂，也為更多顧客開啟一場(chǎng)充滿人文情懷的奇幻之旅。在位于一層大廳正中央的船型臻選咖啡吧臺(tái)，虹吸壺、經(jīng)典手沖、雅致手沖、黑鷹半自動(dòng)濃縮咖啡機(jī)等各種咖啡煮制器具在眾多專業(yè)咖啡大師的手中，演繹出不可多得的臻選風(fēng)味。
無論是咸甜風(fēng)味的煙熏司考奇拿鐵，還是融入橘皮糖漿的綿云美式，都將為每一位咖啡愛好者提供獨(dú)特的味蕾感受和與眾不同的臻選品質(zhì)。
同時(shí)，星巴克旗下高端茶飲品牌茶瓦納TM（Teavana）及全方位呈現(xiàn)酒吧體驗(yàn)的Bar Mixato也在此進(jìn)行了天津首秀。一層大廳右側(cè)流線型的茶瓦納專屬吧臺(tái)以不同綠色三角形瓷磚拼貼出尖尖清茶的舒展姿態(tài)。4大類近20款品質(zhì)非凡的純茶、巧思十足的拼配茶，及手工調(diào)制的創(chuàng)意茶飲一齊亮相天津，為顧客提供縈繞舌尖的清韻雅味。
船型吧臺(tái)另一端的Bar Mixato，則以超過30款創(chuàng)意特調(diào)雞尾酒、葡萄酒和精釀啤酒營(yíng)造出耳目一新的酒吧體驗(yàn)。
星巴克中國(guó)零售業(yè)務(wù)總裁兼首席運(yùn)營(yíng)官蔡德粦說：“深耕中國(guó)20年，星巴克不斷對(duì)第三空間進(jìn)行重新設(shè)想和升級(jí)突破，希望希望在更多社區(qū)和更多顧客建立更緊密的情感連接。”（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 陳頤）
（責(zé)任編輯：符仲明）
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