豬價為何再度探底

　　3月7日，大商所生豬主力連續合約以13145點報收。這個價格已經跌破2023年12月最低點13240，與2022年4月最低點12360僅僅一步之遙。

　　豬價為何再次探底？行業盈虧情況怎樣？后市會怎么走？就這些問題，記者進行了采訪。

　　“去年三季度豬價持續上漲，到9月份以后持續下行至今。”中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇說。農業農村部監測數據顯示，去年8月份第3周，全國生豬價格達到階段性高點20.92元/公斤后開始回落，到今年3月份第1周跌至15.47元/公斤，累計下跌26.1%。

　　對去年三季度豬價持續沖高的原因，朱增勇認為主要是因為2023年末和2024年春季能繁母豬存欄持續下降，以及新生仔豬數量波動，導致階段性的供給偏緊。

　　而近半年來豬價持續下行，也是因為供給形勢變化。自2024年6月份開始，全國新生仔豬數量持續增長，9月份以后生豬供應量持續快速增加。到今年1月份規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量3816萬頭，同比增長2.4%。從消費來看，一般春節后至3、4月份，消費需求均處于全年低谷期，而供給量則是依然呈現高位，因此豬價自上年9月達到階段性高點后開始持續回落。

　　上周，北京新發地農產品批發市場日均上市白條豬1756.57頭，而去年同期日均上市1410.57頭，年同比增加24.53%。北京新發地農產品批發市場統計部經理劉通表示，在近5年同期中，上周日均上市量為最高。目前，市場上銷售的白條豬仍以大體型為主，單重普遍集中在90-110公斤/頭區間，說明生豬供應充足。

　　北京新發地農產品批發市場商戶老陳告訴記者，上星期白條豬批發價格緩慢下降，即使是傳統上價格堅挺、被認為優質的瘦肉型白條豬，批發價也在逐漸走低。

　　當前豬價再次下探到近幾年的低點附近。以前這個價格，全行業陷入虧損，那么，當前生豬養殖盈虧如何呢？

　　好消息是，當前生豬養殖仍有一定利潤。

　　朱增勇告訴記者，當前，全國生豬平均價格依然高于15元/公斤左右的行業平均成本水平，生豬養殖仍然有微利，但盈利水平已經大幅下降。

　　能盈利一方面是因為目前飼料價格大幅回落。3月7日，大商所玉米主力連續合約收報2305點，比2022年4月最高點3046大幅下跌了24.3%。豆粕同樣跌幅巨大。3月7日，大商所豆粕主力連續合約以2867點報收，相對于2023年8月最高點4514幾近腰斬。另一方面，全行業生豬養殖效率有所提升。目前每頭能繁母豬提供的有效仔豬數比一年前增加0.5-1頭，帶動生豬生產成本整體處于下降趨勢。

　　近來可能擾動國內豬肉市場的一件事是我國對自美國、加拿大的豬肉和飼料增加關稅。業內專家表示，我國年消費生豬7億頭，主要靠國內養殖。進口豬肉占比很少，對市場影響很小。玉米、豆粕進口可以有南美等其他主產地替代，關稅調整對國內飼料價格影響可能有限。

　　朱增勇告訴記者，2024年我國自全球進口豬肉總共只有107萬噸，其中自美國進口7.31萬噸，只占進口總量的6.8%，而且同比大幅下降40.3%。目前自美國進口豬肉到岸價12.2元/公斤，對美國豬肉加征10%關稅，疊加之前的37%的關稅，自美國進口豬肉成本將明顯高于其他來源國，進口量可能會明顯下降，可能一定程度上有利于支撐國內豬價。

　　關于后市，朱增勇表示，從上半年來看，豬價總體會呈現低位震蕩。當前無論中大豬存欄還是新生仔豬數量均高于上年同期，生豬供給充足，而消費需求上半年總體清淡，豬價將以弱勢震蕩下跌為主。下半年隨著消費需求的季節性增長，豬價有望溫和反彈，但反彈幅度和持續時間將明顯不及上年同期。全年豬價將較去年小幅下跌。他建議養殖場戶順時順勢出欄，同時盡量不要購買高價仔豬育肥和購買中大豬進行二次育肥，以降低市場風險。（經濟日報記者 黃俊毅）